息抜き・小ネタ

2017/12/20

イギリス発祥「Vegan (ヴィーガン)=完全菜食主義」のお話

この記事の監修/執筆

Mocosuku編集部

イギリス発祥「Vegan (ヴィーガン)=完全菜食主義」のお話

1944年にイギリスで創設された『The Vegan Society:ヴィーガン協会』。
ヴィーガンとは、もともとは地球環境や動物愛護などを尊重するライフスタイルを指していたそうです。
現在では、いわゆるベジタリアンの一つとして、その独特の食事法が注目されています。
今回はこのヴィーガンについて、詳しくご紹介していきましょう。


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