息抜き・小ネタ

2016/05/07

ヨーグルトは「とろみ」で選ぶべし! なんで?

この記事の監修/執筆

Mocosuku編集部

ヨーグルトは「とろみ」で選ぶべし! なんで?

ヨーグルトのいろいろな製品を試したことがある人は、製品によって「とろみ」が強いもの、
固形物の割合が多く「かたい」ものなど、形状の違いを感じたことがあるかと思います。
実はこの「とろみ」が健康によいことがわかっているのです。
手作りのヨーグルトは独特のとろみがあり、同じようなとろみを売りにした製品も出ています。
とろみの正体やその効果についてご紹介します。


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