美容・ダイエット

2016/05/04

コンビニドーナツも? 「トランス脂肪酸」をおさらい

この記事の監修/執筆

Mocosuku編集部

コンビニドーナツも?  「トランス脂肪酸」をおさらい

昨年6月アメリカの食品医療薬品局は、加工油脂に含まれる「 トランス脂肪酸 」の
食品への添加を2018年の6月以降は原則禁止にすると発表があり、
我が国でも大き話題となりました。
心臓病や心筋梗塞のリスクを高めるとされ、アメリカでは
「安全とは認められない」と結論づけられたトランス脂肪酸。
いったいどんな食べ物に含まれているのでしょうか?
また、健康にはどのような影響があるのでしょうか?
あらためて見ていきたいと思います。


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