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2016/07/27

夏休みの自由研究に!「調理科学」はどうですか?

この記事の監修/執筆

ニュース編集部

夏休みの自由研究に!「調理科学」はどうですか?

クリナップの食育教材を開発!

株式会社 教育同人社が、クリナップ株式会社から委託され、食材が調理によって変化する「調理科学」を学ぶための「食育教材」を開発しました。

2015年に続き、今年もクリナップ社の調理科学教室「わくわくキッチン!たべものへんしんきょうしつ」の教材を開発し、子どもたちにわかりやすく「おこめとだいず」「やさいとたまご」について教え、幼い頃からキッチンに興味を持てるような内容となっています。

食材が調理することによって変化していく面白さを、「調理実験」を通して子どもたちに伝えて、食材や調理に興味を持つことで「食育」を楽しく学ぶことができる内容です。教材の中には、家に帰っても親子で一緒に「調理科学」を学べるように、保護者用のプリントがあるのも魅力です。


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