息抜き・小ネタ

2016/10/11

最近、魚を食べていますか?

この記事の監修/執筆

Mocosuku編集部

最近、魚を食べていますか?

近年は食事の欧米化が進んだことに加え、調理が簡単で生ゴミが少ないなどの理由から肉は魚より人気があります。
国民1人あたりの魚の消費量は、この10年で約2割も減少しました。小学校でも給食に骨付きの魚が出るのは月1回程度が現状です。
児童の中には、魚を見てもどこに箸を入れていいかわからない、どこが可食部分なのかわからないという子もいるそうです。
そこで今回は、改めて魚の魅力を見ていきたいと思います。


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